Wir freuen uns, mit Ihnen die Exzellenz unseres Olivenhains zu teilen. Das von uns hergestellte Olivenöl ist das Ergebnis sorgfältiger Pflege, einer langen Tradition und einer tiefen Liebe zum Land und seinen Gaben.
Wir widmen uns mit Leidenschaft dem Anbau und der Produktion von hochwertigem Olivenöl und sind stolz darauf, diese wunderbare Erfahrung mit Ihnen zu teilen.
🌱 Nachhaltige Landwirtschaft für ein Qualitätsöl 🌱
Wir können Ihnen mit Stolz sagen, dass unser Olivenhain nach der Philosophie der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet wird und die Prinzipien der ökologischen Nachhaltigkeit, die Elle Ecoholiday auszeichnen, voll und ganz berücksichtigt.
Wir verwenden landwirtschaftliche Methoden, die die Umwelt respektieren und die Gesundheit unserer Bäume bewahren. Wir verwenden keine Pestizide oder chemischen Düngemittel, sondern bevorzugen natürliche und biologische Techniken, um unsere Pflanzen zu schützen und die Artenvielfalt zu fördern.
Die in unserem Garten installierten Osmia-Bienenhäuser sind ein Beweis dafür, ebenso wie das späte Mähen des Grases während der Blütezeit der Olivenbäume.
Tatsächlich ermöglichen uns diese beiden Techniken, viele Insekten anzulocken, insbesondere bestäubende, eine lebenswichtige Ressource für eine reiche Herbsternte.
Jede Phase des Herstellungsprozesses wird mit Sorgfalt und Hingabe durchgeführt.
Die Oliven werden bei perfekter Reife von Hand geerntet, um maximalen Geschmack und beste Nährwerte zu gewährleisten. Anschließend werden sie innerhalb weniger Stunden nach der Ernte gepresst, um ihre Integrität und organoleptischen Eigenschaften zu bewahren.
Die Erntezeit ist eine Zeit großer Freude und harter Arbeit, die unsere ganze Familie betrifft. Wir verbringen ihn jedoch sehr glücklich, mit Plaudereien, Lachen und einem wohlverdienten Glas Rotwein am Ende des Tages.
🍃Ein sehr hochwertiges Olivenöl🍃
Das Öl, das wir aus unserem Olivenhain beziehen, ist ein sehr hochwertiges Produkt. Dank der rechtzeitigen Ernte und der schnellen Pressung sind wir in der Lage, die wesentlichen Eigenschaften der Oliven zu bewahren und ein Öl voller Aroma, Geschmack und Nährstoffe zu produzieren.
Sein Geschmack ist fruchtig und harmonisch, mit einem Hauch von frisch geschnittenem Gras und leicht würzigen Noten, er hat eine leuchtend goldene Farbe und eine samtige Textur, die ein angenehmes Mundgefühl vermittelt.
🌿 Ein Elixier der Gesundheit und des Wohlbefindens 🌿
Neben seinem köstlichen Geschmack ist Olivenöl für seine vielen gesundheitlichen Vorteile bekannt. Es ist reich an Antioxidantien, einfach ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen, die dazu beitragen können, das Herz zu schützen, Entzündungen zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil der Mittelmeerdiät, einem gesunden und ausgewogenen Ernährungsmodell, das das langfristige Wohlbefinden fördert. Es kann sowohl als Gewürz für Salate und kalte Gerichte als auch zum Kochen bei niedrigen Temperaturen verwendet werden und behält so seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
🌱 Eine Einladung, die Güte von Olivenöl zu erleben 🌱
Möchten Sie etwas probieren oder etwas kaufen? Fragen Sie einfach an der Rezeption nach: Wir führen Sie gerne durch die Welt des Olivenöls am Gardasee.
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